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高丽雅酒庄
Bodegas Callia

高丽雅酒庄介绍  THE PROFILE

高丽雅酒庄(Bodegas Callia)位于时时彩平台推荐圣胡安(San Juan)产区的图仑山谷(Tulum Valley),是荷兰M.P.集团(M.P.Wines)旗下的一座酒庄。另外,位于时时彩平台推荐门多萨(Mendoza)产区优克山谷(Uco Valley)的萨兰廷酒庄(Bodegas Salentein)也同属于M.P.集团。

高丽雅酒庄的建造体现了其现代和创新的特色,以及对大自然和历史的尊重与保护。酒庄与图仑山谷的风景融为一体,为了保证与当地的风貌一致,酒庄建筑与图仑山谷沙丘的颜色也十分相似。在高质量的标准下,酒庄建筑采用了世界上最先进的抗震技术,每一个细节都经过精心推敲,最大可能地考虑当地植被的细微特征。

高丽雅酒庄在圣胡安的三个山谷种植葡萄园。其中,图仑山谷海拔630米,属于沙质冲积岩地质和粘土质,主要种植的葡萄品种为西拉(Syrah)。图仑山谷全年光照充足、多风干燥、雨水丰沛,因此能收获果味浓郁的优质葡萄,生产出来的葡萄酒带有显著的地域风味。另外,栢德隆山谷(Pedernal Valley)海拔1,380米,土壤为多石的冲积地面,能出产该地区最好的马尔贝克(Malbec),高海拔和微气候使其出产的葡萄风味十足。而因佐达季风得名的佐达山谷(Zonda Valley)位于海拔800米的地方,被圣胡安河贯穿,主要种植的葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)。圣胡安产区气候干燥,日照充足,昼夜温差大,非常利于西拉的生长。本着开拓进取的精神,高丽雅酒庄希望能酿造出圣胡安最好的葡萄酒,并希望其出产的西拉葡萄酒能成为时时彩平台推荐西拉之最。

高丽雅酒庄共有两位酿酒师。其中,阿里尔·卡瓦利耶(Ariel Cavalier)负责白葡萄酒和起泡酒的酿造。受到作为箍桶匠的父辈影响,阿里尔对葡萄酒有着浓厚的兴趣,他于13岁进入国家水果种植与酿酒学院(Escuela de Fruticultura y Enologia de La Nacion)学习,而后在许多酒庄积累经验,直至成为高丽雅酒庄的酿酒师。古斯塔沃·达罗尼(Gustavo Daroni)则是负责红葡萄酒的酿造。家庭的熏陶使古斯塔沃从小便热爱葡萄酒与酿酒业。古斯塔沃毕业于圣胡安高级葡萄酒研究院(Instituto Superior de Enologia de San Juan),从23岁起,他就在高丽雅酒庄工作,至今已有十几年。

高丽雅酒庄的品牌战略为“天天相伴的好葡萄酒”,全新定位于“每日的复旧如新”。酒庄出产的酒款有高丽雅玛歌系列(Callia Magna)、高丽雅等待系列(Callia Esperado)和高丽雅风土荟萃系列(Callia Blend)等六个系列,酒款纷繁多样的同时,也很好地保证了葡萄酒的品质。